Articles populaires – Parole de Gourmande

3 février 2008

DELICES DE L ECUREUIL

Ingrédients: Pour une quinzaine de biscuits! 2 Blancs d'oeufs 40g d'amandes en poudre ou hachés 50g de noisettes en poudre ou hachés 60 Gr de sucre roux Préchauffer le four à 180° 200°! Battre les blancs en neige, y ajouter les amandes, les noisettes...

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7 février 2008

SPAGHETTI BOLOGNAISE

Bon d'accord, c'est simple rapide et c'est bon! Mais on peut toujours améliorer! Ingrédients: Pour 4 personnes - 500g de spagetti - 500g de viande haché - 1 gros pot de sauce bolognaise - 1 gros oignon - Laurier, basilic, origan - Sel, poivre - 2 tomates...

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19 février 2008

Omelette lardon PDT

Une omelette whouai bof! Voilà ce que je disai avant de me décider à améliorer mes classiques! Ingrédients: Pour 4 personnes 6 oeufs 3 PDT 400 Gr de Lardons fumés Une demi brique crème légère liquide 2 oignons 60 Gr de gruyère rapé 1 CC d'ail séche 1...

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22 février 2008

Tarte au thon

Avant tout je ne fait pas grêve de blog LOL !! Mais je me lance dans le relooking de mon habitat, en gros j'ai décidé que ma maison devait ressembler heuuuuuuuuu à une maison! Donc voilà pourquoi je déserte un peu ma cuisine! Mais elle me manque trop...

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22 février 2008

Mousseline KIWI

Bon Voilà comment est née cette recette! J'avais plein de KIWI à la maison et j'ai beau parcourir des blogs je ne trouve pas mon bonheur! J'ai trouvé une recette de plat chaud sympa mais me voilà bredouille côté dessert! Donc je me suis lancé avec ma...

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24 février 2008

Di PASTA de la MER

Bon voilà Maman vient manger, je me dois de faire un truc sympa! Il me reste des noix de st Jacques et des crevettes mais que faire! Tiens à l'idée des crevettes créoles je me dis je peux adapter un ti truc! Ingrédients: Pour 4 personnes 250Gr de spaghetti...

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29 février 2008

Tarte au fromage, oignons, lardons

Une belle surprise cette tarte! Amateur de souffle au fromage vous devriez adorer! Ingrédients: 1 pâte feuilleté 3 beaux oignons 250g de gruyère rapé 2 paquets de lardons 30g de farine 1,2 dl de lait 1,2 dl de crème 30g de beurre 2 oeufs Sel, poivre Disposer...

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6 mars 2008

Muffin pépite choco !!!

Morgane est en pleine période "Maman je n'aime plus le chocolat" (Ben suis mal moi c'est bientôt pâques! lol!) Et elle ajoute "enfin si j'aime bien quand y a des pépites de chocolats"! Bon alors quoi faire pour le gouter cet après midi! Des *** MUFFINS...

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7 mars 2008

Salade Chiken

"Léger le soir" facile à dire moins à faire! Alors vite fait bien fait cette petite salade avecce qu'on a! Quand on a un jardin et un homme fan de jardinage c'est encore meilleur! La quasi intégralité de nos légumes viennent de notre bonne terre de mailly!...

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7 mars 2008

Riz BOLO

La recette du comment faire un truc que t'as pas encore fait avec ce qui te reste dans ton placard ??? Mon homme rentre et me dis j'ai super faim! hum! Bon c'est foutu pour un ti truc léger! Mais fatigue oblige on va faire un truc rapido! A l'image des...

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11 mars 2008

GATEAU POMME NOISETTE

Ce matin je demande à mon zome s'il veut un gâteau une tarte ou les deux! Évidemment devinez ce qu'il me répond?? Bon voilà il aime les pommes et les noisette, haaaaaaaaaa doudou et ses noisettes! Donc on va faire un ti gâteau avec tout ça! Ingrédients:...

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11 mars 2008

Boulettes de boeuf PDT sautées façon grand mère !!!

D'abord Merci Vivie pour cette délicieuse recette! J'ai l'habitude de faire les boulettes avec du porc! Merveilleuse recette que ma maman nous mitonnait à la main quand j'étais petite! Je vous mettrais aussi la recette! Mais là c'est du boeuf pour le...

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13 mars 2008

Roti Fromage/Bacon !!!

D'où vient cette hérésie d'appeler Orloff un rôti avec ces ingrédients?G. BOUZON chef de cuisine français des cuisines du prince Orloff a inventé:La selle de veau prince Orloff célèbre à la cour des tsars;composée d'un rôti de veau(ou de porc plus économique)braisé...

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14 mars 2008

Meringues

Une copine vient goûter j'ai pas de petits biscuits à servir vite vite faut que je fasse un truc! Des meringues, vous allez dire c'est tout bête mais j'arrive pas à en faire, elle sont plates, trop cuites bref jamais comme chez le boulanger! Et miracle...

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16 mars 2008

Bouchés aux creuvettes Grises

Recette issue de mon blog "manger léger" préféré! Ceux sont des recettes WW !!!!!!!!! ET c'est miam! Pour 6 personnes - 0,5 points par personne INGREDIENTS - 6 feuilles d'endives - 6 mini tomates - 120 gr de crevettes grises - 1 CS fromage blanc - 1 CC...

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13 mars 2008

Agar-Agar ????

Parce que tout le monde me demande mais c'est quoi l'agar-agar??? "Cléa cuisine" en a même écrit un livre si vous souhaitez tout tout savoir! L'agar-agar est un gélifiant 100 % végétal, extrait d'une petite algue rouge qui se présente dans le commerce...

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13 mars 2008

PIM'S Erynien

Ho là là décidément je crois que Rein va avoir raison de mon régime! Suis ACCROC à ses recettes! Les pim's je voulait les tenter depuis une éternité! Et cet après midi ce fut chose faite! J'ai du légèrement varié deux trois petites choses mais effectivement...

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11 mars 2008

Gateau au yaourt vanillé

Et oui un grand classique! Ma fille l'appel le gâteau du mercredi! Allez voir pourquoi?? lol! Il est extra moelleux! Ingrédients : 1 yaourt vanille 2 pots de farine 2 pots de sucre 1/2 pot d'huile 1/2 sachet de levure 3 oeufs 1 sachet de sucre vanillé...

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25 février 2008

Palmiers tout choco !!!

Alors ca c'est encore une autre tuerie! Variante des palmiers de "Instants gourmants". Pour le gouter des petits, mais les grand vont litéralement craqué dessus! Ingrédients: 1 pate feuilleté 3 CS de nutella 3 cc de pralin Préchauffez votre four à 220°c...

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24 février 2008

TARTE AUX POMMES

Et oui me revoilà avec ..... mes tartes! Voilà en fait je vous avoue je meurt d'envie de faire des pim's de Eryn et sa folle cuisine mais je n'ai pas de agar agar, donc je freine !!! Alors aujourd'hui je me suis défoulé sur d'autres mets! Ingrédients:...

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10 février 2008

CROQUE BAGUETTE

Vite fait bien fait bien bon! Ingrédients: Pour 2 personnes Quatre tranche de pain complet coupé 4 cuillère a café de crème fraiche allégé 1 tranche de jambon Gruyère rapé allégé Préchauffer le four à 220°. Puis couper la tranche de jambon en Quatre et...

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25 mars 2008

Bâtonnets soufflés fromage

Des amis viennent diner, je veux faire un repas 100% maison c'est le grand rush! Aux fourneaux depuis 7h00 ce matin! Je m'accorde une pause pour vous donner cette recette! Elle provient du blog d'Eryn mais modifiée faute de produits adéquats! Pour 50...

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4 février 2008

RAVIOLE AU FROMAGE Hummmm

Ingrédients pour 2 : -Ravioli frais aux quatres fromage de chez lustucru - 1/2 briquette de crème fraiche semi épaisse - 30g de beurre - 1 jaunde d'oeuf - sel, poivre Faire cuire les pates 6 minutes dans de l'eau salée portée à ébulition! Ensuite passer...

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3 février 2008

Saucisson des ardennes

Ingrédients : - 30 Brossards - 1 mignonette de cacao - 100g d'amandes en poudre - 100g de beurre fondu - 1/2 mignonette d'eau - 1/2 de mignonette de rhum Mélanger tout les ingrédients et disposer sur un grand papier d'aluminuim, puis former un saucisson....

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16 mars 2008

Moelleux aux pommes

Ha! les "pommes" j'adore ca! Alors j'essaie pleins de gateaux jusqu'à trouver celui ... pour qui je serais prête à oublier tous les autres! Celui ci est très moelleux, très bon! Il n'a pas la palme d'or je cherche encore! Mais sincèrement il est vraiment...

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