RAVIOLE AU FROMAGE Hummmm

Ingrédients pour 2:

• -Ravioli frais aux quatres fromage de chez lustucru
• - 1/2 briquette de crème fraiche semi épaisse
• - 30g de beurre
• - 1 jaunde d'oeuf
• - sel, poivre

         Faire cuire les pates 6 minutes dans de l'eau salée portée à ébulition! Ensuite passer les pates! dans la casserole faire fondre le beurre, presque roux. Ajouter la crème en mélangeant bien. Saler, poivrer!

Hors du feu ajouter le jaune d'oeuf en fouetant bien la préparation! ajouter les pates mélanger! miam!

Nb: pour les gros apétits vous pouvez ajouter des lardons cuits, ou des dés de jambon!