DELICES DE L ECUREUIL

Ingrédients:  Pour une quinzaine de biscuits!

•       2 Blancs d'oeufs
•      40g d'amandes en poudre ou hachés
•      50g de noisettes en poudre ou hachés
•      60 Gr de sucre roux

Préchauffer le four à 180° 200°!

Battre les blancs en neige, y ajouter les amandes, les noisettes et le sucre! Disposer sur une feuille de cuisson et étaler! Cuire 15 minutes, sortir du four chaud, decouper les gâteaux et laisser refroidir!

Nb: les gâteaux sont mous à la sortie du four les découper de suite mais attendre quelques minutes pour les disposer dans une assiette, il vont ansi durcir un peu! C'est un régal au goûter!