25 décembre 2010
Noel blanc
Et oui noël fut blanc!
Mais un blanc qui restera assez amère une peu partout chez nous où le réveillon s'est déroulé dans des conditions difficiles ou pas du tout à cause de cette neige justement!
Bref, un petit partage de la magie de noel et très vite toutes les recettes!
Aperçue de l'apéro!
Crème brulée de foie gras
Cuillère oeufs mimosas
Verrine saumon, tomates, crevettes grises
Toast Canard
Crème brulée de foie gras:
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50gr de foie gras
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50gr de crème liquide
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1 jaune d'oeuf
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Sel et poivre
Mixer tous les ingrédients ensemble, remplir les verrines et faire cuire 30 minutes au bain marie (four 170°C)
A suivre.....
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