Et oui noël fut blanc!

Mais un blanc qui restera assez amère une peu partout chez nous ou le réveillon s'est déroulé dans des conditions difficiles ou pas du tout à cause de cette neige justement!

Bref, un petit partage de la magie de noel et très vite toutes les recettes!

DSC03552

Aperçue de l'apéro!

Crème brulée de foie gras

Cuillère oeufs mimosas

Verrine saumon, tomates, crevettes grises

Toast Canard

Sans_titre

Crème brulée de foie gras:

  • 50gr de foie gras

  • 50gr de crème liquide

  • 1 jaune d'oeuf

  • Sel et poivre

Mixer tous les ingrédients ensemble, remplir les verrines et faire cuire 30 minutes au bain marie (four 170°C)

A suivre.....

DSC03551        DSC03570       DSC03575