Ils ont remportés un succes incroyable!

Il y a du cafe dans ce moelleux et étrangement je les ai aussi adoré!

Par contre il est imératif de prendre des moules en papier et de ne les démouler qu'en les mangeants!

Ingrédients: pour 16 pièces

  • 4 oeufs
  • 100gr de chocolat noir
  • 80gr de sucre
  • 1/2 tasse de café
  • 2cs de farine
  • 20 gr de praline
  • 30 gr de noix mixées
  • 18 demis cerneaux de noix
  • 9 chocobons

Séparer les blancs des jaunes, monter les blancs et réserver. Faire blanchir les jaunes avec le sucre puis ajouter la farine tamisé et mélanger. Faire fondre le chocolat avec le café! et ajouter à la préparation. Incorporer délicatement les blancs.

Faire cuire au four 12 minutes à 180° puis laisser encore 5 minutes four éteind. Faire un caramel et tremper les cerneaux de noix puis déposer sur le moelleux avec un demi choco bon déguster!!

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