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Parole de Gourmande
17 mars 2008

Blancs de poulets à la dijonaise

Blancs de poulets à la dijonaise
Pas très fan de moutarde je me suis dis tiens là ça vaut peut-être le coup! Et oui c'était cro cro bon! Ingrédients: Pour 4 personnes 4 blanc de poulets 1 brique de crème allégé 2 grosses cuillère à soupe de moutarde 1 filet d'huile d'olive sel, poivre...
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18 mars 2008

MARBRE ITALIEN

MARBRE ITALIEN
On le trouve partout! Qui en est à l'origine??? Le meilleur marbre de la terre! Il est beau, bon, super bon! Il se mange sans faim! Ingrédients: 1/2 sachet de levure 3 oeufs 150gr de sucre 190gr de farine 62ml d'huile 1cc vanille liquide 2CS cacao en...
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18 mars 2008

GATEAU DE POMME DE TERRE !!!

GATEAU DE POMME DE TERRE !!!
J'ai horreur du gratin dauphinois, trop de lait trop de tout! Mais à peu de choses près ça pourrais être bon! Alors voilà ma recette! J'ai vu qu'il existait des similaires sur d'autres blogs! Suis donc pas la seule a avoir cherché le : "comment faire...
Posté par enoane à 20:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

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19 mars 2008

MEGA Chausson Pommes/bananes

MEGA Chausson Pommes/bananes
Voilà la version originale de ma recette de chausson! Vous trouverez dans ce blog une recette similaire de mini chausson. Ingrédients: Pour la compote 1 banane 2 belles pommes canada gris 1 sachet de sucre vanillé 1cc de vanille liquide 1/2 verre d'eau...
Posté par enoane à 11:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

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20 mars 2008

Moules "mini tartes" et "florentins"

Moules "mini tartes" et "florentins"
Voilà ce que j'ai reçu au courrier ce midi! Question matériel suis super limite alors petit à petit je me dois de me faire une belle garde robe! lol! Je me les suis procurés sur ebay mais j'ai trouvé par la suite un site http://www.miamstramgram.com sur...
Posté par enoane à 15:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

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20 mars 2008

Gratin "PICARD"

Gratin "PICARD"
Un petit gratin pour mon petit homme avec tout ce qu'il aime! Bravo! Une réussite haut la main! Ingrédients: 5 Pomme de terre 3 bifteck hachés 1 Oignon 2 tomates 1 Brique de crème allégé 70Gr de gruyère allégé 2CS de moutarde 1 Oeuf Sel, Poivre 1/2 verre...
Posté par enoane à 22:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

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9 avril 2008

Encore un TUPPERWARE !!!

Encore un TUPPERWARE !!!
Belle maman est venue la semaine dernière me garder mini puce pendant que j'allais au bois faire une sortie avec la classe de maxi poulette! Et elle m'a ramené un moule tupperware j'étais une vrai petite folle, et doudou me dis : "ho fait un gateau aux...
Posté par enoane à 14:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

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11 avril 2008

Tourte boeuf PDT sur soufflé de fromage

Tourte boeuf PDT sur soufflé de fromage
Vite fait, bien fait pour les grosses faim! Ingrédients: 1 pâte à tarte feuilleté 30g de beurre 3 oignons 400g de viande haché 4 pommes de terres 200g de gruyère râpé 3 oeufs 30g de farine 120ml de lait 120ml de crème liquide Sel, poivre Couper les oignons...
Posté par enoane à 16:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

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12 avril 2008

Muffin PRALINOISE / Noix de COCO

Muffin PRALINOISE / Noix de COCO
Certainement les plus légers en bouche que je n'ai jamais réalisé! Ingrédients: Pour 30 petites pièces 110gr de farine 60gr de sucre 120gr de pralinoise 3CS de noix de coco rapé 1 sachet de levure 1 pincée de sel 75ml de lait 50ml d'huile 2 oeufs 1cc...
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15 avril 2008

PAN CAKES Banane

PAN CAKES Banane
Ha là là quel dilemme? Les servir au goûter nature ou en dessert avec une boule de glace ou encore parmis d'autres mignardises à laquel je pourrais aujouter une PANNA COTTA !!! Donc on a le choix! les PAN cakes je ne les ai pas inventés mais ceux là ils...
Posté par enoane à 14:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

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14 avril 2008

Pommes de terre Farcies

Pommes de terre Farcies
Voici une tuerie simple économique pas chère et qui plaira à tout le monde! Merci pralinette pour cette merveille! Ingrédients: Pour 4 personnes 4 Pomme de terre 20g de beurre 1/2 brique de crème liquide 2 tranche de jambon blanc 1 poignée de gruyère...
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16 avril 2008

Tartare d'avocats

Tartare d'avocats
Inspirée par Thierry "Un chef dans ta cuisine", j'ai adapté la recette aux goûts de la maison! C'est très frais et bon! On peu facilement s'en faire aussi un plat léger pour le soir !! Ingrédients: Pour 4 assiettes! 2 avocats 2 tomates 20 crevettes 1...
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21 avril 2008

Courgettes Rondes farcies

Courgettes Rondes farcies
Dimanche je voulais faire un petit repas sympa! Au menu: - Tartare d'avocat, tomates - Courgettes Rondes farcies - Panna cotta pralinoise/coco et sa meringue sur lit de chantilly - Et deux belle baguettes maison Ingrédients : Pour 3 personnes 3 courgettes...
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2 avril 2008

MES BAGUETTES

MES BAGUETTES
J'ai enfin réussi mes baguettes comme au boulanger! Je n'aurais pas la prétention de vous donner la recette il y en a sur tous les blogs! Mais je vais quand même vous donner les conseils qui ont fait le petit plus! 1/ Bien laisser lever la pâte sous un...
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22 avril 2008

PANNA COTTA Pralinoise/Coco

PANNA COTTA Pralinoise/Coco
Depuis quelques temps on voit de la panna cotta à toutes les sauces! Et je me suis dis tiens c'est quoi en fait? Sur le site GOOSTO.fr j'ai trouvé l'explication la plus simple du monde! ET oui en effet, c'est très simple à faire! "Panna cotta" veut dire...
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3 avril 2008

MACARONS CHOCOLAT

MACARONS CHOCOLAT
Plus je cuisine plus j'aime ça! J'ai tellement de bavardage en tête aujourd'hui! J'avais en tête plusieurs recettes jamais faite, oui oui jamais faite! Ben y a un début à tout! Le premier était de faire des baguettes à la main FAIT Le second des macarons...
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4 avril 2008

MUFFIN / Mignardises OREO/Chocobons

MUFFIN / Mignardises OREO/Chocobons
J'adore les OREO, mais siiiiii, ces petits biscuits à la couleur étrangement noir! Au goût de cacao avec en son centre une crème vanillé! Hummmmmmmmm!!!!!!!!! Et voilà je me suis dis qu'après tout on pouvais peut être en faire autre chose! Et Morgane...
Posté par enoane à 12:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

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25 avril 2008

Concours !!!

Concours !!!
Nouveau Concours... Je vous invite à venir participer à un petit concours, en cliquant sur cette bannière. Il n'y a rien à gagner, juste le plaisir se faire plaisir, de réaliser de nouvelles recettes, d'innover, de donner envie, et de partager! Ce concours...
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5 avril 2008

Sauté de KNAKI aux PENNES

Sauté de KNAKI aux PENNES
Maman vient manger demain alors je m'attelle à lui faire quelque chose de sympa, donc aujourd'hui je vous met un ti-truc rapido sympathique! Ce plat comporte plusieurs avantage: - Il est super rapide à préparer! - Ce plat peut se faire pour beaucoup de...
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26 avril 2008

TARTIFLETTE

TARTIFLETTE
Ha la tartiflette! la recette me vient de ma copine de ch'nord PEGGY! Modifié amélioré sans cesse! Cette recette est de loin la meilleur du monde! Il pourrait y avoir une bagarre un jour de tartiflette à la maison pour celui qui mangera la dernière part!...
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28 avril 2008

Les Moules de Bouchot du CROTOY

Les Moules de Bouchot du CROTOY
Le Crotoy est une commune française, située dans le département de la Somme et sur le littoral de la région Picardie. Les habitants du Crotoy sont appelés les Crotellois. C'est une des principales localités de la Baie de Somme. Le Crotoy possède la caractéristique...
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30 avril 2008

Saumon en papillote

Saumon en papillote
On s'est fait éclater le ventre avec ces papillotes! Trop bonnes! Ingrédients: Pour 8 personnes 8 pavés de saumon 2 gros citron jaunes 2 tomates grappes 1 oignons Persil frais huile d'olive sel, poivre Papier aluminium Déposer le saumon dans le papier...
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1 mai 2008

Mille Feuille Fraise du Chef

Mille Feuille Fraise du Chef
Le voici, le voilà! 15 minutes cuisson comprise et hop une vrai tuerie en bouche! Cette recette est de Cyril LIGNAC! Ingrédients: Pour 4 personnes 1 pâte feuilleté 1cc de gousse de vanille en poudre 2CS de crème fraîche épaisse 250g de fraises 50g de...
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7 avril 2008

Osso buco WW

Osso buco WW
Ingérédients: Pour 4 personnes 3PTS 4 tranches de 120g de jarret de veau 20g de farine 4cc d'huile d'olive 2 gros oignons 4 carottes 1cc de jus de citron 1 gousse d'ail 1CS de persil haché 3cc de margarine Sel, poivre Faire chauffer l'huile dans une cocotte....
Posté par enoane à 11:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

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8 avril 2008

Pâte à crêpes

Pâte à crêpes
Les meilleurs crêpes du monde sont sans doute celles que nous mangions chez mes grands parents! Ma grand-mère prenait le temps pour faire sa pâte! Et le résultats était à la hauteur du temps passé! Alors plutôt que de faire une pâte "vitefait", prenons...
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