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Parole de Gourmande
5 février 2008

SALADE DE RIZ AU THON

SALADE DE RIZ AU THON
Ce soir les placards sont vide! Donc recette d'été! lol Ingrédients: Pour 4 personnes - 250G de riz basmati - 4 oeufs - 1 boite 400G de thon - 2 belles tomates grappes - Sel poivre - Huile d'olive et vinaigre - Ail en poudre Faire cuire le riz et les...
Posté par enoane à 21:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

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3 février 2008

POULET CARAMELISE

Pour 2 personnes - 2 escalopes poulet - 1 oignon - 1 échalote - 1 gousse ail - 2 cs miel - sauce soja Faire revenir les blancs de poulet (entiers ou en dés). Les ôter de la poêle et mettre les oignon+échalote+ail émincé et faire colorer. Rajouter le poulet,...
Posté par enoane à 22:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

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3 février 2008

SOUFFLE AU FROMAGE

Pour 2/3 pers. - 30 g de beurre - 30 g de farine - 20 cl de lait - 60 g de gruyère râpé allégé- 2 oeufs ( blancs et jaunes séparés ) - 1 pincée de noix de muscade - Sel, poivre 1/ Faire fondre à feu doux, dans une casserole, le beurre et y ajouter la...
Posté par enoane à 22:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

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3 février 2008

OEUFS COCOTTE

Ingrédients: Pour 1 personne - 2 oeufs - 4cc creme fraiche allégée - 15 g de gruyere allégée - 2 ramequins Disposer un oeuf cru dans chaque ramequin ajouter la crème et le gruyère. Passer au four préalablement préchaufé à 200° pendant 15 minutes! Servir...
Posté par enoane à 22:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

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3 février 2008

CREVETTES Créoles

CREVETTES Créoles
Ingrédients: POUR 2 Personnes 300g de crevettes 1 citron 4 tomates 2 gousses d'ail 1 branche de ciboulette 1 gros oignon 1 cc Muscade en poudre Thym 1 brique des crème sel et poivre Décortiquer les crevettes et réserver. Rincer les citrons, raper la peau,...
Posté par enoane à 14:35 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: crevettes créole poisson

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