16 mai 2008
TARTE COMPOTEE
Souvenir de mémère, ma grand mère!
Ingrédients:
- 1 pâte feuilletée
- 4 pomme canada gris
- 4 bananes bien mûres
- 1 pêche
- 1 feuille de gélatine
- 20gr de sucre
- 2 sachets de scure vanillé
- 50ml d'eau
Eplucher les fruits, coupés en dés et disposer dans une casserole avec les sucres et l'eau! Faire cuire 30 à 40 minutes à feu moyen!
Pendant ce temps faire cuire la pâte feuilleté, disposée dans un moule à tarte, pedant 25 minutes à 200°.
Ecraser la compote avec un press soupe et ajouter la feuille de gélatine, mélanger bien et disposer sur la pâte à tarte! Laisser prendre au frigo 3 heures!
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