CREME VANILLE EXPRESS

Pour 3 personnes ( petites verrines ou petits pots ) :

- 25 cl de lait ( écrémé possible )
- 40 g de sucre
- 2 càs de maïzena
- 1 cc de jus de citron
- 1 càs de vanille arome

Déco : pastille de chocolat noir à 70%

1/  Dans une casserole, verser le sucre, la maïzena. Bien mélanger. Creuser un puit, ajouter le lait progressivement au centre, en délayant à la fourchette. Ajouter le jus de citron et la vanille. Porter à ébullition en remuant, laisser ensuite frémir encore une ou deux minutes, sans cesser de remuer ( afin que ça n'attache pas ).

2/ Verser dans des petits pots ou petites verrines, laisser refroidir à T°C ambiante puis réfrigérer jusqu'au moment de servir. Ajouter alors la pastille et servez.

Comments

[nat]

Waouw superbe photo, ça donne vraiment très envie ces petites crèmes.