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Parole de Gourmande

19 mai 2008

Glace toute rose!

Glace toute rose!
Ma sorbetière est arrivée! Premier essai = succès fou! C'est rose, c'est bon! Ingrédients: 400gr de fruits (bananes, fraise, peche, nectarine) 1dl de lait 1dl de crème 60gr de sucre 30gr de cassonade 1 sachet de sucre vanillé 30g de blanc d'oeuf Battre...
Posté par enoane à 14:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

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17 mai 2008

Galettes de thon

Galettes de thon
Galettes de thon, une tuerie faite au hasard! quel bonheur! Igrédients: 1 grosse boite de thon 3 oeufs 3 brins de ciboulette 1CS de mélange malin pour poisson 60gr de gruyère râpé 1 gousse d'aile Sel et poivre Emiettez le thon à l'aide d'une fourchette...
Posté par enoane à 14:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

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16 mai 2008

TARTE COMPOTEE

TARTE COMPOTEE
Souvenir de mémère, ma grand mère! Ingrédients: 1 pâte feuilletée 4 pomme canada gris 4 bananes bien mûres 1 pêche 1 feuille de gélatine 20gr de sucre 2 sachets de scure vanillé 50ml d'eau Eplucher les fruits, coupés en dés et disposer dans une casserole...
Posté par enoane à 10:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

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10 mai 2008

MADELEINE

MADELEINE
Et ben j'ai bien failli ne pas pouvoir poster cette recette tellement elles sont vite parties! Recette issue de Mon chef à moi, modifié faute d'ingrédients originaux! Une vrai réussite, je crois que plus jamais je n'achèterais de madeleine dans le commerce...
Posté par enoane à 18:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

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6 mai 2008

Sam me tague

Hé c'est SAM qui me tague pour un nouveau jeu sympa et pas si évident à répondre! Cette fois ci le principe est différent des précédents, il faut donner 10 associations de saveurs que l'on affectionne et proposer le jeu à 5 autres bloggeurs. Chocolat...
Posté par enoane à 16:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

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5 mai 2008

Gâteau suave au pommes

Gâteau suave au pommes
Un amour de gateau aux pommes au procédé original qui lui donne toute sa texture! Trouvé sur le blog de pralinette! Ingrédients: 100 gr de beurre 100 gr de sucre 1 sachet de sucre vanillé 150 gr de farine 1 cc de levure chimique 2 œufs 2 pommes 2cc de...
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4 mai 2008

TOAST JAMBON/MOZARELLA

TOAST JAMBON/MOZARELLA
D'une rapidité incroyable! Et très simple, ce genre de toast se décline à l'infini! Ingrédients: Pour 12 pièces 1 baguette (même le pain de la veille fera l'affaire) 1 tranche de jambon 6 petit boules de mozarella Couper des tranches de pain fines, disposer...
Posté par enoane à 15:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

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3 mai 2008

Un Roulé à la Fraise 100% maison !!!

Un Roulé à la Fraise 100% maison !!!
Simple, simple ... je ne fut satisfaite qu'au troisième essaie! Et c'est la base de " la toque de travers " qui fut un succès! La technique du torchon humide: une cata Autant de sucre que de farine: une cata Soit sans se démonter au final un roulé trop...
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2 mai 2008

Soufflé au Saumon de sophie

Soufflé au Saumon de sophie
Quand j'ai vu cette recette je n'ai pas pu résister le soir même elle devait être dans notre assiette! Il y a des choses comme ça qui ne peuvent pas attendre, cela ne vous arrive jamais? En allant faire un ti tour sur le blog de sophie je vois donc le...
Posté par enoane à 14:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

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1 mai 2008

Mille Feuille Fraise du Chef

Mille Feuille Fraise du Chef
Le voici, le voilà! 15 minutes cuisson comprise et hop une vrai tuerie en bouche! Cette recette est de Cyril LIGNAC! Ingrédients: Pour 4 personnes 1 pâte feuilleté 1cc de gousse de vanille en poudre 2CS de crème fraîche épaisse 250g de fraises 50g de...
Posté par enoane à 15:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

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