29 décembre 2010

Terrine d'avocat au saumon fumé

Cette entrée est très fraiche!   Ingrédients: 2 avocats murs 10 tranches de saumon 20 cl de crème liquide 3 feuilles de gélatine Sel & poivre 1 citron Tabasco Préparation: Placer du film alimentaire dans un petit moule à cake.Chemiser ensuite votre moule avec les tranches de saumon fumé.Couper les avocats en deux et metter la chair dans un saladier.Mixer l'avocat, ajouter le jus du citron, le sel, le poivre, le tabasco et la crème liquide. Mettre à tremper quelques minutes dans l'eau les feuilles de gélatine. ... [Lire la suite]
Posté par enoane à 13:00 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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