Langue de chat délice !!!

2 décembre 2008

Encore un petit goûter dévoré! Je dois avouer que je me met à table avec les princesses dans ces occasions!

Simple, rapide, bon bref tout pour moi! Enfin pour elles lol!

Ingrédients:

60gr de beurre
60gr de sucre
60gr de farine
2 sachets de sucre vanillé
2 blancs d'oeufs

Préparation: Rendre le beurre pommade dans un saladier à l'aide d'une fourchette (le beurre doit être mou donc penser à la sortir du frigo)! Ajouter les sucres et mélanger au batteur électrique! Continuer l'opération en ajoutant les blancs d'oeufs! Incorporer la farine tamisé à l'aide d'une spatule!

Dressage: Mettre le tout dans une poche à douille (ou un sac congélation en coupant le coin) et former des traits de 3 à 4 cm de long en les espaçant bien sur une plaque recouverte de papier sulfurisé! Il faut deux plaques pour cette quantité!

Cuisson: Faire préchauffer le four à 180°! Enfourner la première plaque pour douze minutes environ! Et la seconde plaque pour 10 minutes (plus le four est chaud plus ça va vite) Les langues de chat sont cuites quand les bord sont légèrement coloré!

Sortir du four laisser refroidir deux trois minutes et à table!