19 mars 2008
MEGA Chausson Pommes/bananes
Voilà la version originale de ma recette de chausson!
Vous trouverez dans ce blog une recette similaire de mini chausson.
Ingrédients:
Pour la compote
- 1 banane
- 2 belles pommes canada gris
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1cc de vanille liquide
- 1/2 verre d'eau
Pour le chausson
- 1 Pâte feuilletée
- 1 jaune d'oeuf
- 2CS sucre roux
1: Éplucher les fruits et les couper en petit morceaux qu'on dépose dans une casserole avec l'eau et le sucre vanillé! Faire cuire 25 minutes à feu moyen! Une fois cuit ajouter la cuillère de vanille liquide et écraser mélanger avec une petit fouet!
2: Étaler la pâte sur du papier sulfurisé, a l'aide d'un pinceau badigeonner le bord de la pâte de jaune d'oeuf.
Versé la compte sur une moitié de la pâte et saupoudrer d'une cuillère de sucre roux!
3: Fermer le chausson en appuyant bien sur les bords. Badigeonner tout le chausson de jaune et saupoudre de sucre roux. A l'aide d'un dos de couteaux faire quelques entaille sur le chausson sans percer!
Faire cuire 30 minutes à 180°!
