17 mars 2008
Blancs de poulets à la dijonaise
Pas très fan de moutarde je me suis dis tiens là ça vaut peut-être le coup!
Et oui c'était cro cro bon!
Ingrédients: Pour 4 personnes
- 4 blanc de poulets
- 1 brique de crème allégé
- 2 grosses cuillère à soupe de moutarde
- 1 filet d'huile d'olive
- sel, poivre
Mettre un filet d'huile d'olive dans une poële et faire chauffer! Couper les blancs en fine lamelle et jeter dans la poële. Faire dorer de chaque coté 3à 5 minutes!
Dans un bol verser la crème la moutarde, salez poivrer et mélanger avec une fourchette. Verser sur les blancs et laisser cuire encore 2 minutes! Servez avec des légumes à votre convenance.
